{"id":27365,"date":"2025-05-06T10:34:25","date_gmt":"2025-05-06T10:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/?product=aglianico-irpinia-dop-2019-gioviano-il-cancelliere-cl-75-14-vol"},"modified":"2025-11-13T16:19:54","modified_gmt":"2025-11-13T16:19:54","slug":"aglianico-irpinia-dop-2019-gioviano-il-cancelliere-cl-75-14-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/?product=aglianico-irpinia-dop-2019-gioviano-il-cancelliere-cl-75-14-vol","title":{"rendered":"Aglianico Irpinia Gioviano Il Cancelliere Dop 2019 Cl.75 14% Vol."},"content":{"rendered":"<p><strong>Aglianico Irpinia Gioviano Il Cancelliere Dop 2019 Cl.75 14% Vol.<\/strong><\/p>\n<p>Da uva 100% Aglianico raccolta nelle contrade Chianzano e Iampenne da vigneti con et\u00e0 media di oltre 20 anni. Macerazione sulle bucce per 20 giorni, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura con follature 2 volte al giorno. Affinamento in acciaio per 6 mesi su fecce fini e 12 mesi in botte usata di Slavonia da 50 hl. Ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Gioviano nella gamma \u00e8 sempre il vino giovane ed esuberante, con un sorso fresco ,denso e vellutato.<\/p>\n<p>Allergeni: Contiene Solfiti<\/p>\n<p>Gradazione Alcolica: 14% Vol.<\/p>\n<p>Produttore: Il Cancelliere Azienda Vitivinicola Di Pizza Rita<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aglianico Irpinia Gioviano Il Cancelliere Dop 2019 Cl.75 14% Vol. Da uva 100% Aglianico raccolta nelle contrade Chianzano e Iampenne da vigneti con et\u00e0 media di oltre 20 anni. Macerazione sulle bucce per 20 giorni, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura con follature 2 volte al giorno. Affinamento in acciaio per 6 mesi su fecce fini e 12 mesi in botte usata di Slavonia da 50 hl. Ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Gioviano nella gamma \u00e8 sempre il vino giovane ed esuberante, con un sorso fresco ,denso e vellutato. Allergeni: Contiene Solfiti Gradazione Alcolica: 14% Vol. Produttore: Il Cancelliere Azienda Vitivinicola Di Pizza Rita<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27366,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3441,3391,3329],"product_tag":[],"class_list":["post-27365","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-campania-rosso-vino","product_cat-rosso-vino","product_cat-vino","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/27365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=27365"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=27365"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=27365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}