{"id":27632,"date":"2025-05-06T10:38:03","date_gmt":"2025-05-06T10:38:03","guid":{"rendered":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/?product=brunello-di-montalcino-docg-2018-casanova-di-neri-cl-75-145-vol"},"modified":"2025-05-06T10:38:26","modified_gmt":"2025-05-06T10:38:26","slug":"brunello-di-montalcino-docg-2018-casanova-di-neri-cl-75-145-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/?product=brunello-di-montalcino-docg-2018-casanova-di-neri-cl-75-145-vol","title":{"rendered":"Brunello Di Montalcino Docg 2018 Casanova Di Neri Cl.75 14,5% Vol"},"content":{"rendered":"<p><strong>Brunello Di Montalcino Docg 2018 Casanova Di Neri Cl.75 14,5% Vol<\/strong><\/p>\n<hr>\n<p><strong><\/strong><\/p>\n<p style=\"margin-left: 120px;\"><strong><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\">Regione<\/span><\/strong>:<em>Toscana<\/em> <strong><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\">Paese<\/span><\/strong>:<em>Italia<\/em><strong><span style=\"color: rgb(149, 55, 52);\"> Annata<\/span><\/strong>:<em>2018 <\/em><\/p>\n<hr>\n<ul>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Colore: Rosso rubino acceso con lievi riflessi granati<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Profumo: Al naso esprime un profilo olfattivo finissimo ed ampio, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, di melograno, di menta, di viola mammola<\/span><\/li>\n<li><span style=\"background-color: rgb(229, 185, 183);\">Gusto: Al palato \u00e8 lungo, elegante, straordinariamente gustoso. Aristocratico nella trama tannica, di grande precisione, chiude con un finale lievemente balsamico, di grande persistenza<\/span>.<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p>P<em>eriodo d&#8217;invecchiamento:42 mesi in botte &#8211; 6 mesi in bottiglia<\/em><\/p>\n<div>\n<p><span><\/span>Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico. Segue fermentazione spontanea senza l\u2019uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 25 giorni.<\/p>\n<p>Allergeni : Contiene Solfiti<\/p>\n<p>Produttore Casanova Di Neri<\/p>\n<p>Gradazione 14,5% Vol<\/p>\n<div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<p><strong><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brunello Di Montalcino Docg 2018 Casanova Di Neri Cl.75 14,5% Vol Regione:Toscana Paese:Italia Annata:2018 Colore: Rosso rubino acceso con lievi riflessi granati Profumo: Al naso esprime un profilo olfattivo finissimo ed ampio, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, di melograno, di menta, di viola mammola Gusto: Al palato \u00e8 lungo, elegante, straordinariamente gustoso. Aristocratico nella trama tannica, di grande precisione, chiude con un finale lievemente balsamico, di grande persistenza. Periodo d&#8217;invecchiamento:42 mesi in botte &#8211; 6 mesi in bottiglia Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico. Segue fermentazione spontanea senza l\u2019uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 25 giorni. Allergeni : Contiene Solfiti Produttore Casanova Di Neri Gradazione 14,5% Vol<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27633,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3329],"product_tag":[],"class_list":["post-27632","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vino","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/27632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=27632"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=27632"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=27632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}