{"id":28906,"date":"2025-05-06T10:53:36","date_gmt":"2025-05-06T10:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/?product=muffato-della-sala-igt-2022-antinori-cl-50-12-vol"},"modified":"2026-06-30T10:14:05","modified_gmt":"2026-06-30T10:14:05","slug":"muffato-della-sala-igt-2022-antinori-cl-50-12-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/?product=muffato-della-sala-igt-2022-antinori-cl-50-12-vol","title":{"rendered":"Muffato Della Sala Antinori Igt 2024 Cl.50 12% Vol."},"content":{"rendered":"<p><strong> Muffato Della Sala Antinori Igt 2024 Cl.50 12% Vol.<\/strong><\/p>\n<p>Il Muffato della Sala di Antinori Castello della Sala \u00e8 stato ottenuto da uve Riesling, Gew\u00fcrztraminer, Sauvigon Blanc, S\u00e9millon e Grechetto allevate nell\u2019ambito della tenuta Castello della Sala. I vigneti d\u2019origine insistono su terreni argillosi, ricchi di fossili marini, a un\u2019altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri sopra il livello del mare. La vendemmia \u00e8 stata effettuata tardivamente, su grappoli naturalmente attaccati da muffa nobile in grado di fornire ai frutti un corredo aromatico unico. Dopo la raccolta e l\u2019ulteriore cernita in cantina, le uve sono state pigiate e sottoposte a pressatura. Il Muffato, chiamato cos\u00ec per via della muffa nobile che attacca gli acini durante la vendemmia tardiva, nettare puro, oro liquido, non riproducibile tutti gli anni e quindi ancora pi\u00f9 prezioso, perfetto compagno del gorgonzola e dei formaggi blu.<\/p>\n<p>Allergeni: Contiene Solfiti<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 0.875rem;\">Gradazione Alcolica: 12% Vol.<\/span><\/p>\n<p>Produttore: Marchesi Antinori Spa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muffato Della Sala Antinori Igt 2024 Cl.50 12% Vol. Il Muffato della Sala di Antinori Castello della Sala \u00e8 stato ottenuto da uve Riesling, Gew\u00fcrztraminer, Sauvigon Blanc, S\u00e9millon e Grechetto allevate nell\u2019ambito della tenuta Castello della Sala. I vigneti d\u2019origine insistono su terreni argillosi, ricchi di fossili marini, a un\u2019altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri sopra il livello del mare. La vendemmia \u00e8 stata effettuata tardivamente, su grappoli naturalmente attaccati da muffa nobile in grado di fornire ai frutti un corredo aromatico unico. Dopo la raccolta e l\u2019ulteriore cernita in cantina, le uve sono state pigiate e sottoposte a pressatura. Il Muffato, chiamato cos\u00ec per via della muffa nobile che attacca gli acini durante la vendemmia tardiva, nettare puro, oro liquido, non riproducibile tutti gli anni e quindi ancora pi\u00f9 prezioso, perfetto compagno del gorgonzola e dei formaggi blu. Allergeni: Contiene Solfiti Gradazione Alcolica: 12% Vol. Produttore: Marchesi Antinori Spa<\/p>\n","protected":false},"featured_media":37581,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[3409],"product_tag":[],"class_list":["post-28906","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-passito","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/28906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=28906"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=28906"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=28906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}