{"id":37931,"date":"2025-10-21T08:36:22","date_gmt":"2025-10-21T08:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/?post_type=product&#038;p=37931"},"modified":"2025-11-25T12:18:09","modified_gmt":"2025-11-25T12:18:09","slug":"ilbio-rosso-umbria-lungarotti-igt-2021-cl-75-145-vol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/enotecalaboutiquedelvino.it\/?product=ilbio-rosso-umbria-lungarotti-igt-2021-cl-75-145-vol","title":{"rendered":"IlBio Rosso Umbria Lungarotti Igt 2021 Cl.75 14,5% Vol."},"content":{"rendered":"<p><strong>IlBio Rosso Umbria Lungarotti Igt 2021 Cl.75 14,5% Vol.<\/strong><\/p>\n<p>Nell\u2019immaginario collettivo i vitigni tipici di Montefalco danno vini molto impegnativi, strutturati e longevi ma, quando sono vinificati utilizzando tecniche che ne limitino l\u2019estrazione, si pu\u00f2 ottenere una versione pi\u00f9 amichevole e \u2018giovanile\u2019: \u00e8 proprio il caso di Ilbio. Affinato 10 mesi in botte e successivamente 6 mesi in bottiglia, questo Rosso dell\u2019Umbria, firmato Lungarotti, nasce da uve allevate sotto un regime agricolo biologico e rappresenta il coronamento di un nuovo progetto della famiglia, volto a donare una versione dalla piacevole e immediata beva. La cura dei dettagli si conferma anche nell\u2019etichetta, sulla quale \u00e8 raffigurato il catastale della Tenuta di Montefalco di propriet\u00e0 di Lungarotti: come un tempo, sul catastale, si indicavano gli elementi salienti di ogni podere, cos\u00ec qui si sono volute raffigurare le principali caratteristiche del vigneto dal quale provengono le uve e le peculiarit\u00e0 del vino stesso. Colore rosso rubino intenso e brillante, mostra un olfatto intrigante di liquirizia, stecca di cannella e tabacco dolce, poi resina e pinoli tostati, il tutto su uno sfondo di frutta rossa in confettura. L\u2019assaggio ci accoglie con morbidezza e sontuosit\u00e0, una tipica vena alcolica e tannini soffici e fitti. Lungo e persistente il finale che richiama la frutta rossa e un tocco balsamico.<\/p>\n<p>Allergeni: Contiene Solfiti<\/p>\n<p>Gradazione Alcolica: 14,5% Vol.<\/p>\n<p>Produttore: Lungarotti Societ\u00e0 Agricola Arl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IlBio Rosso Umbria Lungarotti Igt 2021 Cl.75 14,5% Vol. Nell\u2019immaginario collettivo i vitigni tipici di Montefalco danno vini molto impegnativi, strutturati e longevi ma, quando sono vinificati utilizzando tecniche che ne limitino l\u2019estrazione, si pu\u00f2 ottenere una versione pi\u00f9 amichevole e \u2018giovanile\u2019: \u00e8 proprio il caso di Ilbio. 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